Because eating gluten free should never be a limit
One Pot Pasta er min ultimative hverdagsfavorit, fordi den er utrolig alsidig, virkelig nem og helt utrolig lækker, cremet og rig på lækre krydderier. Du kan bruge alle mulige forskellige slags grøntsager (hvilket er en rigtig god måde at tømme køleskabet på) og du vælger …
Glutenfri grøntsagsboller, som smager og mætter virkelig godt! Normalt er jeg ikke tilhænger af broccoli i bagværk, da både smagen og lugten af broccoli nemt kan blive dominerende på en ærgerlig måde (det er jo smag og behag). MEN i denne opskrift er både udseendet, …
Sund svampet banankage med kakaoglasur, som er helt tilpas snasket, smovset, sød og lækker. Dette er min hidtil hurtigste og nemmeste banankage, og den smager tosset godt, hvis jeg selv skal sige det ;-). Desuden er den mere kompakt eller konfekt/mazarin-agtig (…hvis det giver nogen …
Glutenfri knækbrød, som er fyldt med ene gode sager og super nemme at lave! Mangler du også indimellem en lækker snack eller et mindre mellemmåltid? Så er disse knækbrød helt perfekte. De er fyldt med fibre og proteiner og de holder dig mæt længe. Opskriften …
Raw peanut butter bites – en videreudvikling på mine raw peanutbutter pies. I denne nye udgave har jeg udskiftet chiafrø med havregryn, og målene er lidt anderledes. Det har gjort, at “dejen” til bunden er nemmere at arbejde med, men de smager stadig afsindigt lækkert. …
Hjemmelavet chilimayo er noget af det lækreste du kan servere til eksempelvis tapas, hjemmelavede burgere, dip til alverdens kød/fisk/kartofler/pasta, som tilbehør i en lækker madpakke, til pølsehorn eller måske bare til at pifte en rugbrødsmad eller sandwich op. Det er desuden overraskende nemt at lave …
Sundere nutellakrans med banan. Banan og nutella er jo en klassiker, som vi måske især kender fra pandekager. Men jeg garanterer dig, at denne kombination er mindst lige så smovset og lækker – og endda med en sundere hjemmelavet nutella, der smager tosset godt (der …
Sundere nutella kan bruges som tilbehør, smørepålæg og fyld til alverdens lækre sager. Denne version er virkelig cremet, har en mild og rund hasselnøddesmag, og så er den baseret på en masse lækre råvarer. Opskriften er glutenfri, sukkerfri, laktosefri og vegansk, Det er en relativt …
Cremet hokkaido, som varmer dig helt indeni. Den er helt perfekt krydret, du har sund og nærende mad til flere dage og så er den nem at lave! Det er den helt perfekte ret til de bidende kolde vinterdage, hvor du bare har lyst til …
Sundere julesneglekage med smag af clementin og chokolade. En kombination, som ikke slår fejl. Du kan desuden sagtens bruge appelsin i stedet for clementin – jeg havde bare kun clementiner på lager 😉 Opskriften er glutenfri, sukkerfri, laktosefri og vegansk (og fri for æg), og …