Lemon blueberry muffins – eller citronmuffins med blåbær i en sundere version. Uanset hvad du kalder dem, er de vanvittigt lækre. Konsistensen er lidt mazarin-agtig på den søde, fugtige, snaskede og tilpas klæge måde, men uden at den klistrer sig fast til ganen 😉 Derudover …