Because eating gluten free should never be a limit
Bedste sunde romkugler med Castus frugtrulle med blåbær (se billede nedenfor). Frugtrullen med blåbær har en helt speciel blød konsistens sammenlignet med den grønne (med figen) og den brune (med nødder), og det gør den særdeles velegnet til at lave romkugler. Normalt bruger jeg de …
Små simple chokoladetærter, som ikke kræver en masse forskellige ingredienser, og som kan toppes og fyldes med lige nøjagtig det, som du allerbedst kan lide! Den tilpas sprøde, søde, faste tærtedej, det cremede, rige og bløde chokoladefyld og det let syrlige og søde strejf fra …
Lemon blueberry muffins – eller citronmuffins med blåbær i en sundere version. Uanset hvad du kalder dem, er de vanvittigt lækre. Konsistensen er lidt mazarin-agtig på den søde, fugtige, snaskede og tilpas klæge måde, men uden at den klistrer sig fast til ganen 😉 Derudover …
Sund brownie uden æg, som er lavet på kun 5 ingredienser! Den er super hurtig at lave, og den smager fuldstændig fantastisk. Jeg er absolut fortaler for at lave kage, bagværk og retter, som langt de fleste kan nyde SAMMEN, uanset hvilke kosthensyn eller -præferencer …
Raw coconut raspberry tarts – eller raw cake med smag af kokos og hindbær. En fryd for både smagsløgene øjnene! Disse nemme og kolde minitærter smager utrolig godt, og de kan med fordel laves flere dage i forvejen, da de også er fryseegnende. Det tager …
Sunde bananmuffins med blåbær og chokolade. Disse muffins er perfekte, hvis du har et par overmodne bananer, der ligger og tigger om at blive brugt – og selvfølgelig hvis du er i humør til en sund og lækker snack. Disse små banan/blåbærmuffins er virkelig lækre …
Sommeren er næsten forbi, så jeg foreslår at du finder sæsonens bedste bær og imponerer dine gæster med en lækker og smuk jordbærtærte, som både er glutenfri og sukkerfri. Du kan dog pynte med hvilken som helst slags bær eller frugt, afhængig af sæson.Denne tærte …