Because eating gluten free should never be a limit
Sund svampet banankage med kakaoglasur, som er helt tilpas snasket, smovset, sød og lækker. Dette er min hidtil hurtigste og nemmeste banankage, og den smager tosset godt, hvis jeg selv skal sige det ;-). Desuden er den mere kompakt eller konfekt/mazarin-agtig (…hvis det giver nogen …
Raw peanut butter bites – en videreudvikling på mine raw peanutbutter pies. I denne nye udgave har jeg udskiftet chiafrø med havregryn, og målene er lidt anderledes. Det har gjort, at “dejen” til bunden er nemmere at arbejde med, men de smager stadig afsindigt lækkert. …
Sundere juletræstammer, der er formet som små juletræer og som smager af kakao og appelsin. Hvis du også savler bare en lille smule af at læse det, så vil jeg på det varmeste anbefale dig at lave en portion af dem med det samme. Og …
Sundere nutellakrans med banan. Banan og nutella er jo en klassiker, som vi måske især kender fra pandekager. Men jeg garanterer dig, at denne kombination er mindst lige så smovset og lækker – og endda med en sundere hjemmelavet nutella, der smager tosset godt (der …
Sundere julesneglekage med smag af clementin og chokolade. En kombination, som ikke slår fejl. Du kan desuden sagtens bruge appelsin i stedet for clementin – jeg havde bare kun clementiner på lager 😉 Opskriften er glutenfri, sukkerfri, laktosefri og vegansk (og fri for æg), og …
Brownie med peanutbuttertopping og en “glasur” af daddelkaramel med kakaosmag. Brownien er rig på smag og har en tung, lækker og fuldstændig tilpas klæg konsistens. Peanutbutterlaget smager lidt rom en blanding af fugde-karameller og cookie dough. Daddelkaramellem med kakao er lækker og blød og binder …
Raw peanutbutter pies – a la snickers. Hvis du elsker snickers (og kombinationen af chokolade og peanutbutter) bare halvt så meget som jeg gør, så smid alt du har i hænderne og lav disse nu! De er glutenfri, sukkerfri, laktosefri og veganske og så minder …
Sundere nutellabrownie, som er glutenfri, sukkerfri, mælkefri og mulighed for vegansk. Den smager vanedannende godt og konsistensen er den helt perfekte kombination af kompakt, smovset og rig på dyb kakaosmag og ristet hasselnød. Den runde og diskrete smag af ristede hasselnødder (nutella) kommer snigende i …
Sunde kanelsnegle, som også kan laves til kanelsneglekage ved at placere sneglene helt tæt i en form. Både duften, smagen og konsistensen er lige i øjet, og det kræver en god portion selvbeherskelse ikke at spise hele fadet selv. Opskriften er glutenfri, sukkerfri, laktosefri og …
Sunde træstammer – det lyder næsten for godt til at være sandt, ikke? Denne opskrift er fuldstændig glutenfri, sukkerfri, laktosefri og kan sagtens lave veganske – og så er de også fuldstændig uimodståelige. Jeg elsker alle kager, der indeholder romkugledej, og det har jeg altid …